Hemos comprobado que el aumento en el consumo de azúcar en la pandemia se debió mayoritariamente al aburrimiento, a las ganas de hacer algo en familia, como una afición… Hay muchas personas que han hecho esto sin ningún control o de manera excesiva y que se engañan al pensar que la repostería casera es mejor que la industrial, pero no es cierto, como ya hemos mencionado. El reconocido nutricionista, Aitor Sánchez, ha aplaudido nuestra iniciativa y la ha relacionado con algunas de sus investigaciones. En su blog (midietacojea.com) aparecen diversas entradas en las que explica el sobreconsumo que se hace del azúcar en la sociedad actual. También resalta la problemática relacionada con el consumo de ultraprocesados, que suelen tener una cantidad de azúcar excesiva a parte de los demás ingredientes nocivos para la salud. Por tanto, no solo las personas de nuestro alrededor apoya nuestra comunidad sino que nutricionistas conocidos también lo hacen.